Ångkokt fisk och hollandaisesås. Med stavmixern och 250 gram smör, tre äggulor och lite citron. Och vatten.
Så blev det en sås.
Evighetsvispad maräng gjord på 3 äggvitor, 1 1/2 dl socker och lite citronskal. Och ättika. Och karamellfärg.
Så blev det maränger.
Och ute.
Grunden blir armerad med järn.
Och en granne kommer förbi och erbjuder sin hjälp.
Man tackar.